すっぽんはどこが有名？

貴方が住んでいる街にすっぽん料理を食べることの出来るお店はありますか？少し料理店が並んでいるような一角では、すっぽん料理を提供しているお店がありますが、それでも一握りかと思います。
その理由はすっぽん自体が高級食材であり、どうしてもお店で提供するためには、それなりの価格設定をしなければいけないからです。
一般家庭では特別な日以外にすっぽん料理を召し上がることは少ないのではないでしょうか？

しかし日本にはすっぽん料理が有名な地域というものがあります。
その代表的なところが九州であり佐賀県や大分県などが全国的にも有名です。
他にも静岡県の浜名湖も有名で、全国各地から美味しいすっぽん料理を求めて足を運んできています。

実際にこれらの有名地へ出向いてみると、至る所にすっぽん料理店が立ち並んでおり、高級料理店という印象は少ないです。
立ち寄ったついでに気軽に入ることの出来るお店が多く、他のエリアと比較をしてかなり割安ですっぽん料理を楽しむことが出来ます。
基本的にはすっぽん鍋で食することになり、すっぽんを煮込むことによって旨味がスープの中に凝縮され、何度食べても飽きのこないなんとも言えない美味しさがあります。

もちろんスープだけではなく、すっぽん自体も美味しくいただくことが出来ます。
コリコリとしたその食感は、鶏肉のようにあっさりしており、牛肉や豚肉のように油っぽさは全くありません。
ご飯と一緒に食べても美味しいですが、お酒を片手におつまみとしていただくのも格別です。

そして最後は残ったスープを利用して雑炊なんていかがですか？
有名な地域ではすっぽんの雑炊は当たり前の料理方法であり、シメに最適です。
美味しいだけではなく、栄養にも優れていますので健康を気にしている方にもオススメです。
さらに女性にとっては嬉しい美容効果も高くなっていますので、ダイエットやエクササイズを一休みして、栄養補給の一つとしてすっぽん料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？
高級食材であるため毎日継続して食べることはできませんよね。
毎日スッポンエキスは摂りたいけど食べ続けることはできない...
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